Бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Чтобы приготовить бездрожжевые пирожки с капустой (рецепт с фото) для теста нам надо:
мука 2 — 3 стакана;
масло растительное — 150 г;
соль;
вода — 0,5 стак.

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Ингредиенты для начинки:
Капуста белокочанная — 200 г;
лук репчатый — 1 шт;
соль и перец по вкусу;
раст. масло для жарки;
томатная паста — 2 ст/л (по желанию).

и 1 яйцо для смазки.

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Из воды, масла, муки и соли замешиваем эластичное и мягкое тесто, после разделяем на 14-16 кусочков.


бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Каждый кусочек раскатываем до прозрачного состояния и на край кладём начинку.

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

 

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Формируя сигару аккуратно заворачиваем, швом вниз выкладываем на противень.

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Смазываем яйцом, после пирожки при 200 градусах минут 20-30 выпекаем до золотистого цвета.

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

 

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Для начинки сначала надо лук и капусту нарезать.

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

После лук  обжарить и  добавить пасту и капусту + соль + перец. Смесь хорошенько обжаривать, при необходимости можно добавлять немножко кипящую воду, чтобы капуста не подгорела и не пересохла.

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

 

бездрожжевые пирожки с капустой

бездрожжевые пирожки с капустой

Друзья, бездрожжевые пирожки с капустой готовы.

Поделиться в соц. сетях

0
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий